Endlich wieder Spargelsaison: Drei tolle Spargelrezepte
Jährlich werden in Deutschland 55.000 Tonnen Spargel verzehrt. Aus heimischem Anbau ist das edle Gemüse je nach Witterung von Mitte oder Ende April bis zum 24. Juni erhältlich. Dann wird die Ernte...
View ArticleDer beste Wein zum Spargel
Die frühsommerliche Zeit ist kulinarisch betrachtet die Zeit des Spargels und der leichten Weißweine. Welche Weine eignen sich am besten als Begleiter zu dem königlichen Gemüse mit der nussig-bitteren...
View ArticleDie drei bekanntesten Spargelanbaugebiete Deutschlands
Angerichtet mit Kartoffeln, Schinken, Sauce Hollandaise und einem guten Weißwein – ob nun der Klassiker oder andere Rezeptvarianten, die Deutschen lieben ihren Spargel. Dies zeigt auch der angesichts...
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